..Под Эгидой мечты о северном сиянии.. — @дневники: асоциальная сеть

понедельник, 24 сентября 2012

10:58

Majestic

23635

URL

вторник, 18 сентября 2012

11:48

Majestic

Зашли с Волком на рынок. И там я увидела ее.... Облепиха!!!!
Счастью не было предела. Теперь хожу вокруг нее и поедаю по чуть-чуть.
Кислая жжжжуть.

П.с. А вообще квартира смахивает на продуктовый склад. Бабушки с дедушками на передавали нам кучу фруктов и ягод из сада. Что делать с ними не знаю.
После одной шарлотки сладкого уже не хочется.

@темы: Зеленый чай

URL

понедельник, 17 сентября 2012

21:29

Доступ к записи ограничен

Majestic

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

21:05

Majestic

02.09.2012 в 23:46

Пишет Моргаер:

Плов с мидиями

Рецепт1 стакан риса (длиннозерного)
Мидии — 300 грамм. (имеется в виду чистый вес уже размороженных мидий без воды и льда)
1 луковица средних размеров
1 морковка
1 небольшая головка чеснока
0.5 ч.л. красной сладкой паприки,
немного молотого черного перца
на кончике ножа - имбиря.
3 ст. воды
4 ст.л. масла
2 ч.л. соли

Налить в разогретый казан масло. Как оно подогреется, - насыпаем лук. Немного обжариваем его до прозрачности, и добавляем натертую на крупной терке морковку и дольки чеснока (очищаем их от наружной кожуры, но внутреннюю твердую оставляем). Обжариваем пока лук не подрумянится а морковка не станет мягкой. Тогда засыпаем соль и специи, и обжариваем еще 5 минут. Добавляем мидии, немножко обжариваем вместе с ними. Затем кладем 3-4 лавровых листика, заливаем 2-мя стаканами воды, немного увеличиваем огонь и оставляем тушиться под крышкой. Через 15 минут добавляем еще 1 стакан воды, а сами в это время промываем рис (несколько раз под прохладной водой). Когда вода в казане закипит, - засыпаем рис, равномерно разравниваем его и закрываем крышкой. Как закипит - уменьшаем огонь и держим на самом маленьком огне до тех пор, пока рис не впитает всю воду. После выключаем, даем немного под крышкой настояться, и готово.

URL записи

@темы: Заметки для себя, Рецепты, ©DIARY

URL

20:50

Majestic

15.09.2012 в 00:59

Пишет Рыбка Кои:

Манник
Да, это действительно он. Просто в размере кекса - так удобнее носить и потреблять с кофе.
Маме как-то захотелось манной каши. Крупу купила, кашу сварила, съела и с тех пор её больше не хочет. А 700 граммовый мешок теперь лежит мертвым грузом, ещё и периодически просыпается.. Смотреть на это безобразие ой как надоело и я приступила к утилизации.

Рецепт

URL записи

@настроение: домашнее

@темы: Заметки для себя, Рецепты, ©DIARY

URL

пятница, 24 августа 2012

23:25

Шерлок Холмс 2: Игра теней

Majestic

Стыдно признаться, но посмотрела я этот фильм только сейчас.
Он шикарен!!!
Гораздо круче, чем первая часть.
Вобщем, получила невероятное удовольствие.

@темы: Горячий шоколад

URL

19:38

Majestic

Посмотрела два сезона программы "15 лет, время худеть".
Мне очень понравилось. Искренне болела за участников.
Особенно переживала за Скотти и Танишу.

tanishamitchell.com/

@темы: Зеленый чай, Заметки для себя

URL

четверг, 23 августа 2012

00:52

Majestic

Чего-то я совсем забросила свой дневник, не использую его по назначению.
В итоге - записная книжка.
Надо возвращаться в круги.

@темы: Темный кофе

URL

00:50

Majestic

29.06.2012 в 18:06

Пишет Либхен:

~~Ужасы жизни~~
Вот и не верь после этого в приметы... Звездец! (не тот что село в Болгарии, а тот что синоним к "офигеть")

— — —
А вообще напомнило.
Если звездец случится у:
ДЕВЫ. Дева расстроится. Особенно если она этот звездец не планировала. Дева подумает. Найдет решение. Решит. Сделает выводы.
ВЕСОВ. Весы взвесят звездец . Взвесят еще раз. Придут к выводу, что как-то многовато, и отвесят кому-нибудь вроде Льва или Овна. При попытке отвесить Деве сразу получат пинка — у Девы звездецы только по расписанию.

:laugh:

URL записи

@темы: ©DIARY

URL

среда, 22 августа 2012

21:13

кабачки+курица+пароварка

Majestic

Рецепты для пароварки.
Кабачки фаршированные курицей
Ингредиенты

6 небольших кабачков
400 г филе курицы
1 -2 шт. репчатый лук
2 моркови
1 помидор
3 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу
Пряности

Способ приготовления кабачков в пароварке

Из кабачков делаем лодочки или бочонки, вынимая сердцевину. Сердцевину оставляем для фарша.
Готовим фарш. Рубим филе курицы, морковь, репчатый лук и чеснок. Добавляем мелко нарезанные сердцевины кабачков. Перемешиваем с солью, перцем и пряностями.
Полученным фаршем начиняем формочки из кабачков и ставим в пароварку на полчаса.
Подаем фаршированные кабачки со сметаной и рубленной зеленью.

@темы: Заметки для себя, Рецепты

URL

21:11

шарлотка

Majestic

СОСТАВ
яблоки, 3 яйца, 1 стакан сахара, ~1/2 стакана муки, 1/2 ч ложки соды, гашеной уксусом

Миксером взбить яйца, сахар, соду, гашеную уксусом.
Добавить муку до густоты сметаны.
Яблоки мелко порезать. Должно получиться не менее 2-х литров яблочных долек.

В тесто можно добавить немного сметены, особенно если в холодильнике обнаружились невостребованные остатки. Тесто тогда будет еще более нежным. Но в таком "сметанном" варианте соду можно не гасить. И муки, соответственно, нужно будет взять побольше.
Яблоки выложить в смазанную маслом форму и залить тестом.

Я предпочитаю яблоки перемешать с тестом в миске, и уж потом выкладывать в форму.
Выпекать при t=220°С до зарумянивания. Готовность проверять деревянной палочкой, воткнув ее в середину. Если на палочке остается сырое тесто - печь еще минут 10 и проверить снова.
Если верх пирога слишком быстро зарумянивается, а середина остается сырой, накрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить до t=180~200°С.

@темы: Заметки для себя, Рецепты

URL

понедельник, 20 августа 2012

17:13

Majestic

русская и украинская кухня.

@темы: Заметки для себя

URL

суббота, 18 августа 2012

23:35

Доступ к записи ограничен

Majestic

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

среда, 15 августа 2012

12:43

Салат, надо попробовать

Majestic

Ингредиенты:

750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 крутых яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука

Приготовление:

1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками
2. Все смешать, посолить, добавить петрушку
3. Заправить майонезом

@темы: Заметки для себя, Рецепты

URL

пятница, 10 августа 2012

15:11

про тесто

Majestic

Как избежать проблем?
читать дальше

@темы: Заметки для себя, Рецепты

URL

воскресенье, 29 июля 2012

00:46

Доступ к записи ограничен

Majestic

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

четверг, 26 июля 2012

16:26

про реанимирование фикуса

Majestic

читать дальшеВойтешка спасибо огромное, очень приятно.smile

И спасибо за Вашу правку,smile:buket: стараюсь, но тяжело уже писать на русском. smile

Решила добавить немного о препарированных корнях, а вось кому пригодится.
Резать пришлось, те самые толстые вздутые корни, которые и придают очарование фикусу микрокарпа, они загнили вместе с мочалкой мелких всасывающих корешков. Тоесть, на момент экзекуции у фикуса тонких, обычных корней не было вообще, все отгнило, даже срезать ничего не пришлось, просто смылись под душем, в наличии были только 2 толстых, вздутых, загнивших с низу корня. Толстые корни я нарезала обычным (но новеньким) бритвенным лезвием разломанным пополам, просто из-за толщины корней целым лезвием резать было не удобно, отрезаешь колечко и смотришь если срез светло-бежевый и на нем нет никаких ржавых пятен , вкраплений - ампутацию можно завершить. Кстати, особо пугливые могут предварительно потренироваться на кочерыжке от капусты, плотность и сопротивление примерно такое же, как и у этих толстых корней, они вовсе не такие твердые как кажется.smile

Из здорового среза выделяется млечный сок, его нужно смыть сразу по окончанию операции теплой водой, просто водрузила под кран и тщательно поелозила пальцами по свежим срезам, smile

потому как этот сок быстро схватывается, просто прополоскать под струей может быть не достаточно. Отрезала, промыла, оставила на табуретке сохнуть до утра, к утру срезы достаточно подсохли, навела в 2-х литровом ведерке раствор из тепленькой воды и зеленого калийного мыла (примерно 2ст ложки мыла на ведерко), засунула туда фикус целиком, ага smile

и корни и шевелюру с полным погружением, попила кофейку минут 30, вытащила ныряльщика и еще дополнительно тщательно начистила корни , ствол, веточки намыленной ( простым мылом) зубной щеткой - это на случай всяких там яиц клещей. Затем, как и писала выше, фикус неделю загорал лежа на табуретке с обнаженными корнями, пару раз за это время носила его в душ, споласкивала крону, стараясь не попадать на срезы водой,оставшаяся листва за неделю чуть подвяла, но после укоренения , тургор быстро востановился.
Через неделю посадила его в очень маленькую , низкую см 5 высотой и шириной примерно 8-10 см, прозрачную мисочку ( магазинная баночка из под желе, примерно на 150 гр), смысл в том , что видно когда начнут появляться корни, а обьем как раз точно по диаметру корневой, как перчатка сел, в глубь баночки корни погрузились не больше чем на 4 см, грунт быстро просыхающий, на дно 0,5 см перлита (никакого керамзита !), сверху 1 см грунта , на него поставила корни и досыпала оставшийся грунт ( оставшиеся 3см высоты баночки).
Маленький обьем тары, дает большое преимущество, в том , что грунт быстро просыхает , а это важно когда корневая не работает, через прозрачную тару, хорошо видно когда грунт полностью просох - незальете, поливала (очень теплой водой) только после того как грунт высыхал полностью. Корни начали расти очень быстро, примерно через неделю, белые, толстенькие канатики.smile

Да, никаких тепличек для фикуса, на это время я не делала и не опрыскивала тоже , выхаживание растений из заказов оставляет свой отпечаток.smile

(С) www.flowersweb.info/forum/forum50/topic111780/m...

Про бансай:

www.bonsaiforum.ru/forum/index.php?s=1e00c9f742...
bonsay.org.ua/forum/5

@темы: Заметки для себя

URL

среда, 25 июля 2012

16:03

про рацион собы

Majestic

@темы: Заметки для себя

URL

суббота, 21 июля 2012

10:45

о субботних буднях

Majestic

Утром рано, с чашкой кофе...
Лена и Сережа, четкими привычными движениями готовят собакам пожрать...
Это действие уже доведено до рефлекса.

А Волк, Волк дрыхнет.

P/S/ странные мне сны снятся.

Ушла дочитывать "Графиня де Монсоро".

@темы: Доброе утро, Зеленый чай

URL